EV YAPIMI TAHİNLİ ÇİKOLATALI PUDİNG

Sütlü tarifler Ramazan’ ın vazgeçilmezlerinden, bana kalırsa… Hem uzun süren açlıktan sonra kendinizi daha iyi hissettirecek hafif bir tatlı en güzel alternatif… Evdeki malzemelerle pratik bir şekilde hazırlayacağınız bir tarif. Yerken içerisindeki tahini ise neredeyse hiç fark etmiyorsunuz.

TAHINI AND CHOCOLATE PUDDING

MALZEMELER

  1. 2 su bardağı (480 gr) süt,
  2. 4 yemek kaşığı (52 gr) şeker,
  3. 1 adet yumurta,
  4. 6 yemek kaşığı (48 gr) nişasta,
  5. 2 çay kaşığı tereyağı,
  6. ¼ su bardağı (28 gr) kakao,
  7. 2 yemek kaşığı sürülebilir (50 gr) çikolata,
  8. 1 yemek (30 gr) kaşığı tahin.

HAZIRLANIŞI

  1. Tereyağı ve tahin hariç tüm malzemeleri bir tencereye alıp pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Tencereyi ocağa alın ve orta ateşte karıştırarak pişirin. Pürüzlü bir karışım elde ettiyseniz, mutfak robotundan geçirin.
  2. Puding karışımını ocaktan alın. Tereyağı ve tahini ilave edip tam karışım sağlanana kadar karıştırın. Sıcakken kaselere paylaştırın ve soğumaya bırakın.
  3. Porsiyon olarak 3 kişiliktir ancak kaselerin ebatlarına göre değişiklik gösterebilir.
  4. Arzu ederseniz çam fıstığı ile servis yapabilirsiniz.

 

Bakmadan Geçme: Bu tarifi tahin kullanmadan çikolatalı bir puding olarak da hazırlayabilirsiniz.

Tariflerimi denerseniz; fotoğraflarınızı benimle paylaşmayı, yorum yapmak, soru sormak ve fikirlerinizi paylaşmak isterseniz bloguma üye olmayı unutmayın ki yazılarınız isimsiz çıkmasın.

Gün içerisinde tariflerimi uygularken, hazırlık aşamaları ve püf noktalarını paylaşıyorum.  Paylaşımlarımı izlemek isterseniz, instagram hesabımı takibe alabilirsiniz. Sizlerle tanışmak, yeni fikirler üretmek için sabırsızlanıyorum.

 

Sevgi ve afiyetle,

Ayça

Yorum Yap