KURABİYE TADINDA GRANOLA

IMG_0708

Ah ergenlik yaman ergenlik…

“En güzel dönemin geçiyor ama sen pamuk prenses misali derin bir uykudasın yavrucak” deselerdi. “Çok da umurumda banane yiaaağ” derdim muhtemelen.

Triplerden trip beğenemediğin, kendini bir yere koyup olduramadığın, varlık nedenini anlamsızca sorgulayıp, hissizleştiğin ya da yoğun hislere kapıldığın, iner misin çıkar mısın tadında, depresif modlarını sevdiğimin dönemi : )

Benim ergenliğim yemek yemeğe isyanla geçti. Net. Sanki trip yapacak bir şey bulamamış da, yokluktan şıkların altına şık eklediğim test soruları misali : ) Hayır illa birşeye takacaksan ne bileyim börtüğe böceğe tak… Diyorum ya fazla sorgulasan da sorularına cevap alabileceğin hareketler değil bunlar. O kafalar başkaaa…

Yemek yemeyen ama aç da gezmeyen biri olarak her zaman abur cuburla geçiştirdiğim koca bir dönemden bahsediyorum. Ve maalesef etkileri halen süren bir dönem… Hayatta kalmamı abur cuburlara borçlu olduğum doğrudur. Sen de benim gibi abur cuburları çok seviyorsan bu tarifi mutlaka denemelisin. Evde, ofiste otururken, ara öğünlerimde, sabah kahvaltısında en sevdiğim şey granola.

Ee diyorsun neden hazır almayayım… Aslında ben de senin gibi düşünmüştüm bu tarifi bulmadan önce. Yulaf kepeği yiyordum ama tadı bana çok çiğ geldiği için bir süre sonra çok sıkıldım. Ve granolaya terfi aldım : ) siz de bu efsane lezzeti tattığınızda dışarıda satılan granolaları beğenemeyeceksiniz,benden söylemesi.IMG_0709

 

Malzemeler

  1. 3 su bardağı (240 gr) yulaf ezmesi,
  2. ½ su bardağından bir parmak eksik (100 gr) bal,
  3. ¼ su bardağı (50 gr) Hindistan cevizi yağı
  4. 1 yemek kaşığı tarçın,
  5. 8-10 adet (50 gr) hurma,
  6. 1 avuç (25-30 gr) badem,
  7. 1 avuç (25-30 gr) fındık,
  8. Bir çimdik tuz.

Hazırlanışı

  1. Fırınınızı 110 °C’ ye ısıtın.
  2. Büyükçe bir kasede yulaf ezmesi, tarçın zencefili ve tuzu iyice karıştırın.
  3. Hurmaları önce ortadan ikiye ayırın ufak küpler halinde doğrayın. Hurma, fındık ve bademleri ilave edin.
  4. Balı ve Hindistan cevizi yağını ilave ederek tam karışım sağlanana kadar karıştırın.
  5. 1 saat pişirin ve her 15 dk’ da bir karıştırın ve tekrar fırına sürün.
  6. Renkleri hafif değiştiğinde fırından alabilirsiniz.
  7. Servis önerisi sabahları süt ile tüketebileceğimiz bu güzel öğün, ara öğün yapanlar için yoğurtla da ideal.
  8. Aynı zamanda mevsim meyveleri ile daha fresh bir yiyecek haline geliyor.

Tariflerimi denerseniz; fotoğraflarınızı benimle paylaşmayı, yorum yapmak, soru sormak ve fikirlerinizi paylaşmak isterseniz bloguma üye olmayı unutmayın ki yazılarınız isimsiz çıkmasın.

Gün içerisinde tariflerimi uygularken, hazırlık aşamaları ve püf noktalarını paylaşıyorum.  Paylaşımlarımı izlemek isterseniz, instagram hesabımı takibe alabilirsiniz. Sizlerle tanışmak, yeni fikirler üretmek için sabırsızlanıyorum.

Sevgi ve afiyetle,

Ayça

IMG_0283

Yorum Yap