DÜNYANIN EN PRATİK KEK TARİFİ

 

 

KEK KÖFTESİ

Sonbaharın en güzel zamanları için nefis bir tarifim var. Üstelik tam bir kurtarıcı… Bazen fırının azizliğine uğrar keklerimizi bir türlü istediğimiz gibi kabartamayız, bazen de hiç sebep yokken kek pekişir, kuru kalır vs. vs.… Böyle zamanlar için artık kurtarıcı bir tarifimiz var. O da nefis mi nefis kek köftesi, ben çiğ köfte şekilleri verip yurdum stiline çevirdim, ki annem de böyle yapar : )

Siz dilediğiniz şekil dilediğiniz ismi vermekte özgürsünüz. Değişik isim önerileri değişik şekilleriyle neler yapacaksınız acaba? Şimdiden meraktayım.

MALZEMELER

  1. 1 baton kek,
  2. 2 adet olgun muz,
  3. ½ çay bardağı kakao (arzuya göre artırılabilir)
  4. ½ çay bardağı damla çikolata,
  5. 1 çay bardağı irice kırılmış ceviz,
  6. 1 yemek kaşığı süt (arzuya göre),

HAZIRLANIŞI

  1. Keki, ince ince ufalanana kadar mutfak robotunda çalıştırın.
  2. Muzları ayrı bir kasede bir çatal yardımıyla iyice ezin.
  3. Cevizleri irice doğrayın.
  4. Ufalanan keki ve kakaoyu güzelce yoğurun. Tam karışım sağlanınca muzu ilave edip karıştırın. Damla çikolata, kırılmış cevizi ilave edin karıştırın.
  5. Eğer karışım çok kuru olursa 1 yemek kaşığı süt ilave edebilirsiniz.
  6. Dilerseniz, çiğ köfte gibi şekil vererek dilerseniz yuvarlak topkek şekli vererek Hindistan cevizi ile servis yapabilirsiniz.

 

 

Sevgi ve afiyetle.

 

Yorum Yap