BUTTERMİLK

buttermilkBir pastanın yumuşak yapısı sütle bütünleşebilir belki ama sirkeyle bu kadar mı hafifleşir.

Pandisanyalar hep sünger gibi olsun istenir ya. Yok ben onlardan değilim. Sünger kemirmek gelmiyor işime. Ben pandispanyanın, en çok içi hafif nem barındıran, önce üstündeki kıtırlıkla başlayıp, ısırdığınızda o yumuşacık hissiyatı yaratmasını seviyorum.

Görüntüsü kesik bir süt 🙂 O yüzden çok iç açıcı bir poz vermiyor kendileri.

MALZEMELER

  1. 1 su bardağı (240 gr süt),
  2. 1 yemek kaşığı elma sirkesi veya beyaz sirke,
  3. 1 yemek kaşığı limon suyu.

HAZIRLANIŞI

  1. Çelik bir tencerede orta ateşte, sütü ılıtın. İçerisine limon suyu ve sirkeyi ekleyerek güzelce karıştırın.
  2. Süt karışımdan sonra yavaş kesilecektir, korkmayın. 10 dk bekletin ki daha fena kesilsin.

Tariflerimi denerseniz; fotoğraflarınızı benimle paylaşmayı, yorum yapmak, soru sormak ve fikirlerinizi paylaşmak isterseniz bloguma üye olmayı unutmayın ki yazılarınız isimsiz çıkmasın.

Gün içerisinde tariflerimi uygularken, hazırlık aşamaları ve püf noktalarını paylaşıyorum.  Paylaşımlarımı izlemek isterseniz, instagram hesabımı takibe alabilirsiniz. Sizlerle tanışmak, yeni fikirler üretmek için sabırsızlanıyorum.

Sevgi ve afiyetle,

Ayça

02_buttermilk

Yorum Yap