BAHARATLI ENERJİ TRÜFLERİ

Hem şekersiz, hem de lezzetli bir ara öğün… Üstelik çiğ beslenmeye de uygun enerji topları. Açık konuşmak gerekirse

TRUFFLES

Malzemeler

  1. 1 su bardağı yulaf kepeği,
  2. 1/4 su bardağı süt,
  3. 1 yemek kaşığı kakao,
  4. 4 adet medine hurması,
  5. 1/2 çay kaşığı espresso,
  6. 1,5 yemek kaşığı fıstık ezmesi,
  7. 1/2 çay kaşığı zerdeçal,
  8. 1 yemek kaşığı chia tohumu,
  9. 1/2 çay kaşığı taze zencefil,
  10. 30 gr iri kıyılmış ceviz içi,
  11. 15 gr kuru kayısı.

Hazırlanışı

  • Kapaklı cam bir kapta süt ve yulaf kepeğini karıştırın. Buzdolabında en az 16 saat dinlendirin.
  • Çekirdeklerini ayırdığınız hurmaları 2 yemek kaşığı sıcak suda ezin ve 15 dk suda bekletin. 15 dakika sonunda bir çatalla iyice ezin ve dolapta dinlendirdiğiniz yulaf karışımının içine ekleyin.
  • Fıstık ezmesi ve kakaoyu da ekleyerek tam karışım sağlanan kadar iyice karıştırın. Bu aşamada biraz sulu olduğunu fark ederseniz, 1/2 yemek kaşığı kadar fıstık ezmesi daha ekleyebilirsiniz.
  • Karışımı en az 30 dakika olmak üzere buzdolabında dinlendirin. Ellerinizi hafif nemli bir şekilde ıslatın ve büyük toplar halinde yuvarlayıp, fındık tozu, kakao, hindistan cevizi gibi tozlara bulayıp servis edin.

Bakmadan Geçme: Servis önerisi kesinlikle soğuk olmasına özen gösterin yoksa toplar yayılacaktır

Ev yapımı fıstık ezmesi tarifi ile deneyecekseniz, fıstık ezmesini şekersiz veya bal ile hazırlayabilirsiniz.

 

Yorum Yap