Şu anda ‘Ev Yapımı Tarifler’ kategorisini görüntülüyorsunuz.
 

ELMA SOSU (EV YAPIMI DOĞAL ŞEKER)

Tatlılara rafine şeker kullanmak istemiyoruz şeklinde bir çok geri bildirim almış biri olarak sanırım daha fazla dayanamazdım. Elma sosu tamamen doğal şekeri almamızı sağlayacağımız keklerde, pastalarda, brownielerde, kurabiyelerde rahatlıkla kullanabileceğimiz bir tarif.  Ancak biraz sabır gerektirdiğini itiraf etmeliyim. Kim uğraşacak şimdi kabuklarını soy içlerini çıkart dediğinizi duyar gibiyim. Size güzel bir sürprizim var elmaların kabuklarını soymuyoruz. […]

EV YAPIMI NUTELLA

Nutella aşkı diye birşey var. Ve sanırım tüm dünyayı kasıp kavuran bir lezzet bu. Son dönemlerde sıklıkla bahsedilen ve adının biraz da iyi olarak lanse edilmediğini düşünürsek aslında her katkılı ürün için aynı tepkileri vermek gerekir kanısındayım. O zaman biz de nutellamızı kendimiz yaparız bu sayede hem katkısız ve sağlıklı bir sürülebilir çikolatamız olur hem […]

BALKABAĞI BAHARAT SOSU

BALKABAĞI BAHARAT SOSU  (PUMPKIN SPICE SAUCHE) Balkabağı ile yaptığım tüm tatlılar için, adına sürekli denk gelmem bir tesadüf olamazdı. Artık bu tarifi acilen yapmam gerekiyordu ancak internette araştırmalarım sonuç vermeyince kitaplara sarılmakta buldum çareyi. Orada baharatlı bir karışım hazırlıyor sonra da balkabağıyla kaynatın diyordu yani eski bir kitap olması tariflerde de kendini gösterdi. Önce bir […]

PRATİK FINDIKLI KROKAN

MALZEMELER 1 su bardağı (200 gr) şeker, 1 su bardağı fındık; 1 damla limon suyu. HAZIRLANIŞI Yağsız bir tavada fındıkları kısık ateşte bir kaç dakika kavurun. Ocaktan alın ve soğumaya bırakın. Bşka bir yağsız tavaya,şekeri alın ve hiç karıştırmadan kısık ateşte eritin. Şeker erimeye başladığında, tahta bir kaşıkla karıştırarak şekerin tamamını eritin. Şeker eridiğinde, limon suyunu […]

1 2