Şu anda ‘Cheesecake’ kategorisini görüntülüyorsunuz.
 

PİŞİRİLMEYEN SAĞLIKLI CHEESECAKE

Cheesecake sevenler diye bir dernek kurmalı mı ne : ) Valla şekerim bayılıyorum cheesecake’ e de almiyim çok kalorili biliyor musun? Yok yok bu sefer kalori derdi yok, pişirme çökme derdi o da yok, şeker zaten yok, krema mı o da nedir? dedirtecek ve lezzetiyle damaklarınızda bıraktığı enfes tatla birlikte defalarca yapmak isteğine karşı koyamayacaksınız, […]

JAPON KOTON CHEESECAKE

JAPANESE COTON CHEESCAKE MALZEMELER 265 gr süt, 85 gr tereyağı, (oda ısısında) 250 gr krem peynir, (oda ısısında) 40 gr un, 35 gr mısır nişastası, (sift together with plain flour) 7 yumurta sarısı, 1 çay kaşığı vanilya özütü, 7 yumurta beyazı, 1/8 çay kaşığı krem tartar, 125 gr şeker. HAZIRLANIŞI Tereyağı ve süt orta ateşte ısıtın. Ocaktan alıp, krem […]

LİMONLU CHEESECAKE

Şimdiye kadar yediğiniz tüm cheesecakeleri unutturacak bir lezzet! Pratik olması en güzeli… Minik ipuçlarına dikkat ettiğiniz sürece pürüzsüz bir görüntü sizi bekliyor. Ancak mükemmel bir görüntüyü sağlamak da çok mühim değil gibi. Üzerine sürdüğümüz enfes bir bütünleyici limon curd sos ile çatlaklar belli dahi olmuyor. Bisküvi tabanlı cheesecake kolay kolay yiyebilen biri değilim. Daha doğrusu […]